• strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_validate() should be compatible with views_handler::options_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter::options_submit() should be compatible with views_handler::options_submit($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc on line 607.
  • strict warning: Declaration of views_handler_filter_boolean_operator::value_validate() should be compatible with views_handler_filter::value_validate($form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc on line 159.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_style_default::options() should be compatible with views_object::options() in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc on line 24.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_validate() should be compatible with views_plugin::options_validate(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Declaration of views_plugin_row::options_submit() should be compatible with views_plugin::options_submit(&$form, &$form_state) in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc on line 134.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.
  • strict warning: Non-static method view::load() should not be called statically in /home/toprecep/public_html/sites/all/modules/views/views.module on line 906.

Culinair nieuws biedt u een overzicht van berichten over alles in en rond de keuken. Artikels die we het waard vonden te delen met u. Hebt u zelf ook interessant nieuws of wenst u misschien wat gerechten te delen? Aarzel niet, contacteer ons en wij bezorgen u uw eigen toegang zodat u zelf aan slag kan!

Voedselcombinaties: tips rond koolhydraten, vetten & eiwitten

Voedselcombinatie speelt een steeds grotere rol bij het afvallen en lijnen. Er wordt gesteld dat het combineren van bepaalde voedingsmiddelen het afvalproces ondersteunt. Een slechte combinatie zou zijn: koolhydraten en eiwitten en koolhydraten en vetten. Volgens de dieetguru’s zouden bovengenoemde combinaties eerder gewichtstoename dan afname in de hand werken, omdat er verschillende soorten enzymen voor het verteringsproces van elk van de stoffen wordt gebruikt.

Gezond en Lekker Koken

De gerechten die in kookboeken te vinden zijn, zijn bijna ontelbaar. Het kan van pizza tot patat en zelfs heerlijke taarten zijn die uw mond over doen lopen. Maar er zijn onder ons ook een groot aantal personen die vinden dat zij wat gewicht willen verliezen op een manier die helemaal niet lastig is: gezond eten. U kan u zich wellicht voorstellen dat er een groot aantal gerechten zijn die niet alleen zeer lekker op te eten zijn, maar nog gezond zijn ook!

Pasta in onze keuken

Om eerlijk te zijn, zijn de Italiaanse gerechten vaak het meest simpel om te koken en het lekkerst om een beetje mee te experimenteren. Daarom ben ik altijd al een fan geweest van een lekker en leuk Italiaans gerecht dat op tafel te zetten is binnen een kleine 45 minuten. Natuurlijk dient u er zich wel bewust van te zijn, dat de pasta gerechten met zorg en beleid bereidt moeten worden omdat een kleine vergissing tot een catastrophe kan uitlopen.

De Geschiedenis van Pizza

Pizza is hedendaags zeer populair en kan gevonden worden in 1 van de honderden pizza restaurants, bakkers en zelfs kleine supermarkten. Pizza’s hebben een zeer goede smaak en worden vaak bereid met een flinke selectie aan ingredienten die de pizza een aantrekkelijke kleur geven en een geur waar u flink van zal gaan watertanden.

Koken als hobby

Gezien het gejaagde leven dat er tegenwoordig wordt geleden in onze Westerse samenleving, is het belangrijk om de zorgen en bekommernissen even aan de kant te kunnen schuiven. Daarom gaan veel mensen op zoek naar een hobby. Veelal wordt gekozen voor een hobby waarbij lichamelijke inspanning gedaan wordt, een ontspannend boek gelezen wordt, of een andere activiteit.
Meerdere van deze activiteiten vergen creatieve vrijzinnigheid, waarbij je fantasie de volle vrijheid krijgt. Deze creatieve activiteiten omvatten ook koken.

Waar moet je op letten bij het uitkiezen van een dieet?

Er zijn al zoveel onderzoeken gedaan naar diëten, dat er altijd wel iets te vinden valt om je gelijk te behalen. Voor een goed gedegen advies is het eigenlijk noodzakelijk om meerdere betrouwbare diëten onderzoeken opnieuw te onderzoeken en de uitkomst daarvan is een optelsom van alle contra's en pro's. Je begrijpt het al, een dergelijk onderzoek is er niet. De meeste diëten verschijnen om vervolgens weer te verdwijnen. Een dieet is feitelijk een modetrend en de nieuwste trend is afvallen met een ei ontbijtje.

Koken voor kinderen

Koken voor kinderen: het kan een ware beproeving zijn. Maar met wat kinderlijke inspiratie & creativiteit wordt het voor kinderen al veel interessanter om hun bord leeg te eten.

Indien gekookt wordt voor kinderen, is het raadzaam niet te veel kruiden te gebruiken, omdat zij hier meestal op zullen afknappen. Zeker pikante kruiden, zoals bijvoorbeeld peper, pili-pili of paprika zijn niet erg in trek bij kinderen. Bovendien is het voor kinderen niet gezond om veel pikante kruiden te eten.

Koken met kip

Een bekende spreuk luidt: kip is het meest veelzijdige stukje vlees van Nederland. Kippenvlees is lekker, gezond en het meest gegeten gevogelte op het westerlijk halfrond. Het is heerlijk te combineren met smaakmakers, specerijen, kruiden, bevat onverzadigde vetzuren, heeft een laag vetgehalte en een hoog eiwitgehalte. Er zijn legio kipgerechten, van klassiek traditioneel tot vooraanstaande gerechten die door gerenommeerde viersterren chefkoks culinair worden klaargemaakt.

Hoe kies je een goede wijn uit?

Het uitkiezen van een goede wijn heeft nogal wat voeten in aarde, maar het is niet zo moeilijk als vele mensen denken. Je hebt vrienden uitgenodigd, misschien heb je een nieuwe liefde en je hebt heerlijk gekookt. Welke wijn past nu bij je gerecht?

Het gaat erom dat de smaken en aroma's van zowel de wijn als de maaltijd bij elkaar passen, zodat het gehele proces van verorberen, de smaakpupillen strelen en je gasten overheerlijk laten genieten van het door jouw samengestelde menu rond is.

Vegetarisch Koken

Het vegetarisch koken begon al bij de stelling van Pythagoras en was dus geen trend dat in de vorige eeuw opkwam. Pythagoras en zijn leerlingen waren in het jaar 600 voor Christus al bezig met het bereiden van vegetarisch voedsel. Op dit moment eet ruim 5% van de Nederlanders en Belgen vegetarisch en kiezen steeds meer mensen om meerdere keren per week met vlees te minderen.